آرد یکی از مواد اصلی برای آماده کردن دسرها، محصولات پختنی، و پاستا محسوب می گردد. با این وجود، بعضی انواع آرد سالم تر از موارد دیگر هستند. به عنوان مثال، آرد سفید و آردهای چند منظوره کمتر سالم هستند زیرا برای حذف سبوس و جوانه از دانه های گندم فرایند تصفیه...
حلوا اوماج (اوماج حالواسی) یا همان حلوای اردبیلی حلوای سنتی شهر اردبیل است که در مراسم نذری و ماه محرم و رمضان و سایر روزهای سال برای مصرف خانگی پخته می شود. حلوای اوماج در استان های آذربایجان شرقی و غربی هم یک حلوای مرسوم است و تبریزی ها، زنجانی ها، گرگانی...
در گزارش زیر شما را با طرز تهیه 4 نوع عصرانه خوشمزه و لذیذ آشنا می کنیم.