آرشیو آشپزی در وبلاگ ایران | صفحه 3

کاسترد وانیلی یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین دسرهای دنیاست. این دسر پودینگی آن قدر محبوب است که روز 17 آگوست (27 مرداد) هر سال به عنوان روز جهانی کاسترد وانیلی نامگذاری شده است. ابتدا طرز تهیه آسان و کلاسیک کاسترد وانیلی و سپس طرز تهیه کاسترد خانگی قالبی...

آرد یکی از مواد اصلی برای آماده کردن دسرها، محصولات پختنی، و پاستا محسوب می گردد. با این وجود، بعضی انواع آرد سالم تر از موارد دیگر هستند. به عنوان مثال، آرد سفید و آردهای چند منظوره کمتر سالم هستند زیرا برای حذف سبوس و جوانه از دانه های گندم فرایند تصفیه...

حلوا اوماج (اوماج حالواسی) یا همان حلوای اردبیلی حلوای سنتی شهر اردبیل است که در مراسم نذری و ماه محرم و رمضان و سایر روزهای سال برای مصرف خانگی پخته می شود. حلوای اوماج در استان های آذربایجان شرقی و غربی هم یک حلوای مرسوم است و تبریزی ها، زنجانی ها، گرگانی...

در گزارش زیر شما را با طرز تهیه 4 نوع عصرانه خوشمزه و لذیذ آشنا می کنیم.